趙家院子佬火鍋口味獨特，麻辣鮮香，久食不膩、享譽山城，源于清代民俗特色文化飲食，庭院風情，個性迥異。

趙家院子佬火鍋隸屬于重慶趙佳祥餐飲文化有限公司旗下品牌。是由公司董事長、火鍋烹飪大師趙榮偉先生歷多年創辦。公司以堅實完善的技術基礎，成熟配套的管理體系，集線下門店、線上商城、團建外賣于一體，現已發展成為擁有餐飲管理公司、餐飲技術研發、餐飲品牌連鎖、餐飲物流配送、餐飲人才培訓、餐飲品牌推廣，涵蓋特許經營整個運作流程的專業型、知識型集團企業。

先后榮獲“ 中國綠色餐飲名店、中國最具人氣火鍋品牌、重慶特色老火鍋、重慶特色餐飲五十強、最佳火鍋品牌前十強、重慶火鍋協會理事單位、最具投資價值餐飲品牌”等諸多殊榮。

1、專業支持

a、管理導入：植入總部管理系統，跟著成功團隊，復制成功。

b、人員派遣：開業前期，總部派遣專業人士到店支持（前廳經理或主管一名，后廚師傅一名），指導店內所有物資物配和人員的專業技能技巧培訓。

c、前期營運評比，眾多成功的案例告訴您，趙家院子佬火鍋本身就是一個很好的宣傳載體。

2、營銷策劃

 a、根據前期調查，了解對手、分析同行，制定出因地制宜的餐單、后廚定量標準。

b、開業策劃，宣傳物料的設計，結合總部現有的線上推廣平臺進行推廣。

c、常年營銷指導，實時關注各店營業情況，制定落地的營銷方案。

3、運營督導

a、根據前期調查，了解對手、分析同行，制定出因地制宜的餐單、后廚定量標準。

b、開業策劃，宣傳物料的設計，結合總部現有的線上推廣平臺進行推廣。

c、常年營銷指導，實時關注各店營業情況，制定落地的營銷方案。

電話或網上了解項目;

閱讀加盟手冊，明確項目特點和投資風險;

初步達成意向，明確具體考察日程。

二、實地考察

告知行程，需要派車接送請提前說明，途中保持電話暢通，到達總部實地考察:

1.與加盟部溝通加盟方式和開店細節;

2.參觀總部各個部門，了解項目運作情況;

3.參觀現場成品物料，了解操作流程;

4.到分店實地參觀、考察，品嘗口味;

5.到加工中心參觀，了解原材料和生產流程

三、立項簽約

1.確定項目后簽訂加盟合同，向總部支付加盟費、履約保證金、首年管理費。

2.總部頒發連鎖加盟授權書，提交經營管理手冊及VI體系等。

四、運營維護

告知行程，需要派車接送請提前說明，途中保持電話暢通，到達總部實地考察:

1.與加盟部溝通加盟方式和開店細節;

2.參觀總部各個部門，了解項目運作情況;

五、培訓學習

高效選址培訓、店面營運管理培訓、經營理念宣導、廚房設備、專用調料講解、廚政培訓、操作培訓、結業考核(7-15天)。

六、規劃布局

告知行程，需要派車接送請提前說明，途中保持電話暢通，到達總部實地考察:

1.與加盟部溝通加盟方式和開店細節;

2.參觀總部各個部門，了解項目運作情況;