重慶在渝里餐飲管理有限公司創立于2015年,旗下“在渝里火鍋”是業界公認的知名火鍋品牌,[在渝里] 發源于重慶母城文化,孕育故事人文,創新于現代設計。真正契合當前及未來的商業內容需求。體驗最原滋原味的重慶火鍋/體驗最重慶特色的用餐氛圍/體驗最充滿傳奇的城市掌故……可吃、可玩、可分享的文化餐飲模式,具備網紅商業品牌特質,高契合現代消費心理和需求,引動自傳播,匯聚客流量。公司多年來積累了成熟的火鍋技術和管理經驗,被多家知名媒體及行業協會授予了多項殊榮。
一、關于品牌:
重慶從不缺乏火鍋品牌。但真正根系解放碑,代言一座城市母城文化的火鍋品牌,寥寥可數。真正能代言重慶文化的火鍋,寥寥之數!
了解重慶,必須到渝中半島。不止是城市商業中心,更是重慶發源而起的母城。這讓根植解放碑的「在渝里」品牌,一開始就注定和這座城市的歷史、人文、掌故緊密相關。每一個單元都有講究,每一道菜都有典故,解放碑是城市的商業端口。而“原汁原味”的文化,是游客最佳流量入口。
二、關于產品
近幾年重慶火鍋開始呈現兩極狀態。一種是盛名之下,高速加盟擴張,導致味道控制極差,重慶人自己都不吃的火鍋,盛名難以長久。一種是味道不錯,但缺乏概念和文化支撐,只做本地人生意,難以構建更大品牌格局的火鍋。不具備城市標桿意義。「在渝里」用材品質、工藝、口味站齊行業高標準之列!
【在渝里】創始人三代皆為本土專業餐飲人士。現任掌門人對材料、工藝、味道要求極為嚴苛。僅花椒一項的選用材成本,都比同行平均水準高出接近10%。鍋底油水比例、食材來源選擇等,皆屬行業高標準之列。以確保在火鍋之都,依然保持長遠的品質美譽。
三、關于影響
部分火鍋品牌經過幾年的高速擴張,在重慶本土及國內加盟店無數。甚至僅本土都有十數個分店。看似品牌影響極大,卻是品牌透支極大。在快速更迭的餐飲領域,單品牌價值成長空間已近極限。處處都能體驗,也即成為毫無新鮮獨特之處的平常而已。「在渝里」堅持三十年不過度擴張,2018年厚積薄發!
近30年的時間里,「在渝里」始終堅持在解放碑心臟處,堅守一種手藝和味道。為了保持品牌水準,并不斷創新調至最佳標準。目前以「在渝里」為核心品牌,旗下兩大火鍋副品牌。在上海、蘇州、武漢、合肥、貴州、張家界、內蒙古等城市精選加盟店十余家。「在渝里」中國品牌旗艦店正在選址中。
一座城市的招牌「在渝里」:具有重慶文化代表性的餐飲品牌、具有自傳播能量的熱點品牌、能成為現象級的城市旅游文化品牌。想了解在渝里加盟費用多少可在線咨詢客服。
1、地標餐飲、客群覆蓋全國
重慶解放碑美食聚集地——八一路中心的火鍋品牌,到重慶必吃的地道火鍋。憑借無可替代的重慶地標口岸,在本地、外地市場都具有廣泛的知名度,強大品牌效應,自帶流量,迅速聚集客群。
2、文化創新、自傳播聚流量
「在渝里」發源于重慶母城文化,孕育于故事人文,創新于現代設計。真正契合當前及未來的商業內容需求。
體驗最原汁原味的重慶火鍋/體驗最重慶特色的用餐氛圍/體驗最充滿傳奇的城市掌故……可吃、可玩、可分享的文化餐飲模式,具備全國網紅商業品牌特質,高度契合現代消費心理和需求,引動自傳播,匯聚客流量。
3、30年經驗,提升商業價值
經營火鍋品牌30年。團隊穩定,技術不斷創新。店內幾乎天天爆滿排隊,四季不斷。目前解放碑單店每年營業收入穩過千萬級。在火鍋品牌之下,實現多產品線開發,如重慶火鍋串串等。經一步擴展提升經營價值。能為商業體帶來穩健并不斷上升的價值局面。
4、標準輸出、助力輕松開店
管理標準化,開店簡單;底料標準化,操作簡單;服務標準化,經營簡單。標準化運營,即使人員流動,餐廳照常運轉。
5、一流品牌營銷團隊、持續提升關注度
「在渝里」聘請重慶一線專業整合營銷團隊,為品牌進行持續運營推廣。未來將在社會傳播、文化營銷、公關活動等多方面產生全國范圍內更大的關注和品牌效應。
火鍋店內規劃、設計、裝修支持
1、公司將根據具體的店鋪位置以及平面圖紙,為加盟商定制裝修策略及根據加盟商需求設計裝修方案,施工方案及平面圖、效果圖。
2、裝修期間我公司將派技術督導協助裝修和規劃。
3、公司將提供一整套VI識別系統,以便加盟方按統一風格裝修。
火鍋店開業手續辦理支持
1、根據有關法律法規的規定,我公司將為加盟店提供有關的法律、法規手續,公司營業執照復印件一份,方便加盟方在當地進行工商注冊。
2、公司根據加盟方的實際情況,可協助加盟方辦理各項營業執照。《證照辦理流程》
員工培訓(駐店)支持
1、加盟方自行招聘工作人員,到總公司接受理論培訓后,派到直營門店實習,或根據加盟商需求,公司組織團隊上門培訓。
2、火鍋店開業前一個月,公司委派開業督導人員到店協助開業,以保證加盟方開業成功。
3、督導人員在貴店順利營業1-6個月后(具體時間根據加盟店經營情況及團隊熟練程度確定),方可回公司述職。
4、督導人員應貴店需求,可根據所屬地域特殊性常駐貴店。
籌備支持(物配支持)
《總部物配清單》《前后堂物配清單》
1、在火鍋店籌備過程中為了不讓加盟商在開業前采購過量或不必要的商品,公司在開業前將提供《開業籌備建議書》,并兩次提供物配清單。《開業倒計時表》《原輔材料調查表》
2、公司將組織統一物流配送,在不占用過多流動資金的情況下,讓加盟店擁有合理的庫存。
營銷策劃支持
1、公司在開業前30天配合加盟方制定一套開業營銷計劃方案。
2、開業前配合加盟方制定具體營銷策劃方案,包括宣傳方式。
3、在經營過程中若遇經營管理、技術困難公司將及時派人指導。
4、公司將派人不定時巡查以便及時發現問題解決問題,保證加盟方的順利經營。
技術支持
1、由公司統一提供火鍋底料、香油、香料、花椒、辣椒、特色菜品的制作料包,以便更好地保證味道及品質。
2、為統一形象,由公司統一采購包括但不限于以下物品:帶“在渝里”標識的員工服裝、餐具等相關物品(VI形象)
3、根據不同季節及加盟店經營情況,定期不定期推出新菜品及鍋底,滿足加盟商多方位需求。
管理培訓支持
1、公司將每年不定期組織火鍋店加盟方老板或管理骨干到公司接受培訓,以提高各店管理水平。
2、公司將提供一套完整的企業管理體系、企業管理軟件和企業管理手冊給加盟方。
1、具有合法資格的法人、自然人或者其他組織。
2、具有一定的商業背景和經商經歷。
3、熟悉當地市場環境和消費需求
4、具有一定的經濟、投資實力
5、具有良好的商業信譽及品德
6、具有良好的社會關系,較強的交際能力、賬務管理能力。
7、具有專注于餐飲事業的開拓精神和韌性
8、認同公司經營理念,服從總部管理,配合總部的市場運作。
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友情提醒:投資有風險 加盟需謹慎。為規避投資風險,建議您在投資前務必多咨詢,多考察,降低投資風險。
是品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標、版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。
加盟費和保證金的本質區別是,保證金是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。投資金額指開店所需要的所有資金項。
投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽所需支付的費用,這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
加盟公司對加盟商的一個統一服務和各項支持的費用。
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